Data / Ora
24/01/2020
8:00 pm - 8:30 pm
Luogo
Azienda agrituristica La Barcella
– La Barcellla propone una serata e tema alla riscoperta delle tradizioni lombarde.
LA SELVAGGINA
– Orario d’inizio della serata alle 20,30
– Menù proposto a € 38 a persona tutto compreso (1 bottiglia di vino ogni due persone adulte)
EL CESTIN DEL PAN
APERITIVI
Crostone crescenza e speck
ANTIPASTI
Prosciutto crudo di parma e lardo
Cacciatorino di cinghiale su tagliere e focaccia abbinata
Polenta bruscit di cinghiale
Patè d’oca su crostone caldo e composta di mele
PRIMI
Lasagnette al ragù d anatra Gnocchi caserecci al ragù di cinghiale
SECONDI
Faraona con le castagne polenta morbida
DOLCE
Morbido al fondente e biscotto
BEVANDE
Acqua vini (1 bott ogni due persone) caffe