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Data / Ora
31/01/2020
8:30 pm
Luogo
La Barcella
– La Barcella propone una serata e tema alla riscoperta delle tradizioni lombarde: è di scena la pasta fatta in casa.
– Orario d’inizio della serata alle 20,30
– Menù proposto a € 38 a persona tutto compreso. Acqua vino (1 bottiglia ogni due persone) caffe
EL CESTIN DEL PAN
APERITIVI
Frittelline di pasta fritte
ANTIPASTI
Crudo di Parma e salame felino
Strudel di pasta brisè ai funghi
Fagottini di patate con pancetta e crema al gorgonzola
PRIMI
Pappardelle al ragù di cinghiale
Lasagnette al ragù bianco di salsiccia
Gnocchi di patata al cacao con crema al tartufo
SECONDO
Arrosto alle mele patate al forno
DOLCE
“Lasagna” dolce di sfoglia crema chantilly alla vaniglia
BEVANDE
Acqua vini caffe