DATE / TIME 02/01/2019 20:30
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Data / Ora
01/02/2019
8:30 pm

Luogo
La Barcella


– La Barcella propone una serata e tema alla riscoperta delle

tradizioni lombarde: è di scena I PRODOTTI DEL MARE E DELLA TERRA.

– Orario d’inizio della serata alle 20,30

– Menù proposto a € 35 a persona tutto compreso (1 bottiglia di vino ogni due persone adulte)

EL CESTIN DEL PAN

APERITIVI
Pinot Rosè

Frittura di alici dorata

ANTIPASTI
Crudo di Parma e salame felino

Frittelline al baccalà su crema di tompinanbur

Crostone di pane tiepido croccante al patè con composta di mele

Polenta morbida con guazzetto di totanetti

PRIMI

Gnocchetti di patate con vongole veraci ed

emulsione al prezzemolo

SECONDO

Cosciotto di maialino tiepido

con purea di patate

DOLCE

“Lasagna” dolce di sfoglia crema chantilly alla vaniglia

BEVANDE

Acqua vini (1 bottiglia di vino ogni due persone adulte) caffè