Data / Ora
28/02/2020
8:00 pm
Luogo
La Barcella
– La Barcella propone una giornata e tema alla riscoperta delle tradizioni lombarde: il MAIALINO AL FORNO
– Orario d’inizio della cena sarà dalle 20
– Menù proposto a € 38 a persona tutto compreso. Acqua vino (1 bottiglia ogni due persone) caff
El CESTIN DEL PAN
APERITIVI
Pane cassetta integrale battuto con patè prosciutto
ANTIPASTI
Crudo di Parma, e coppa Cacciatorino e Gnocco fritto
Crostini di polenta con salsiccia e funghi
Tomini avvolti in pasta fillo fragante con noci e pancetta
PRIMI
Riso carnaroli a km zero con crema di borlotti neri e pasta di salame
SECONDI
Maialetto intero al forno agli aromi, presentato e sporzionato
Patate rosolate al rosmarino
DOLCE
Simply Tiramisu
BEVANDE
Acqua Vini Caffe